땅콩버터비빔면

구분	재료 목록
메인 재료	면(쌀국수, 소면, 파스타 등 자유롭게), 대파 1대
양념 재료	고춧가루 1/2큰술, 크러쉬드 레드페퍼 1/2큰술, 올리브유 3큰술, 굴소스 1큰술
후첨 양념	간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 땅콩버터 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 약간
고명 재료	쪽파, 참깨, 삶은 달걀(선택 사항)

조리방법

1. 대파 1대를 잘게 썰어서 준비합니다.
2. 전자레인지 전용 용기에 썰어둔 대파 2큰술, 고춧가루, 크러쉬드 레드페퍼, 올리브유, 굴소스를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 혼합된 양념을 전자레인지에 넣고 1분간 돌려 풍미를 깨웁니다.
4. 데워진 양념에 간장, 다진 마늘, 땅콩버터, 참기름을 넣고 골고루 섞어 소스를 완성합니다.
5. 끓는 물에 준비한 면을 넣고 알맞게 삶아낸 뒤 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
6. 면 위에 만들어둔 소스를 붓고 쪽파와 참깨를 뿌립니다.
7. 기호에 따라 식초를 살짝 추가하면 감칠맛이 살아납니다. 면이 뻑뻑할 경우 물을 약간 섞어 비벼주세요.

영양성분 및 칼로리 (1인분 기준 예상치)

영양소	함량
칼로리	약 550 kcal
탄수화물	65g
단백질	12g
지방	28g
나트륨	950mg